Les confitures artisanales aux épices et aux herbes

Vous trouverez ici une gamme de confitures artisanales élaborées avec passion.
Chaque recette est pensée pour révéler des accords uniques : fruits de saison, épices délicates, touches florales ou notes gourmandes

La Pat'du Chat vous propose plusieurs mélanges à base d'abricot
* Abricot romarin : une combinaison à la fois classique et audacieuse.  Le romarin, avec sa touche herbacée et légèrement boisée, apporte une dimension totalement différente à la confiture. Il contraste avec la douceur de l'abricot.
* Abricot safran : Le safran avec sa douceur épicée et ses notes florales vient vraiment sublimer la richesse sucrée de l'abricot. C’est comme une alchimie entre le fruit doux et juteux, et cette épice précieuse qui donne une touche presque royale à chaque bouchée.
* Abricot lavande : c’est un mariage doux et délicatement parfumé. La lavande, subtilement dosée, mais suffisamment présente pour vous faire sentir comme si vous vous promeniez dans un jardin provençal.
* Abricot basilic:   la douceur fruitée de l’abricot subtilement relevée par la fraîcheur aromatique du basilic frais. Une touche d’audace dans un grand classique.

Vous préférez la poire ? Voici quelques recettes surprenantes :

* Poire Safran : La poire est sublimée par le Safran que nous cultivons. Mélange qui peut également accompagner vos viandes lors des repas de fête, un foie gras ou bien un fromage.

* Poire vanille : la douceur fondante de la poire alliée à la rondeur parfumée de la vanille. Un classique revisité avec élégance.

Ou peut-être la fraise ...

* Fraise gingembre menthe : une confiture de fraise relevée par une touche de gingembre et la fraîcheur délicate de la menthe.

Nous avons aussi de la pomme

* Pomme violette : Une petite fleur, une grande saveur. Essayez la !

Et d'autres parfums : 

* Mandarine hibiscus romarin  :   

* Melon épices :

* Melon hibiscus : 

* Melon poire vanille :